細說紅樓夢: 紅樓夢中的飲食 - yam天空部落

紅樓夢中的飲食大觀一品大觀一品紅樓宴的第一部份，三個大盤拼成一個品字，意為賈府中的一品菜餚。 ... 賈府冷碟是紅樓宴的第二部份，為品茗、飲酒、閒聊的八道冷菜，造型精巧，色相俱佳，菜名典雅。“ 金釵銀絲 ”、“ 胭脂鵝脯 ...

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